Percorsi di miglioramento
Nella definizione dei percorsi di miglioramento si è proceduto alla disamina di esperienze già realizzate o in atto, che potessero costituire un riferimento utile o buone pratiche a cui ispirarsi. Affinchè la discussione potesse partire da elementi concreti, lo staff del progetto Albergo Verde ha predisposto e messo a disposizione dei GdL apposite schede informative sugli schemi standard di gestione ambientali esistenti, dalle quali estrapolare i requisiti e le misure previste per la mitigazione degli impatti ambientali. Particolare importanza è stata data agli schemi sviluppati all'interno di aree protette e alle certificazioni di qualità europee, quali Ecolabel ed Emas.
Gli ambiti di miglioramento presi in considerazione hanno riguardato le seguenti aree tematiche:
- Risparmio energetico e utilizzo di fonti di energia rinnovabile
- Contenimento dei consumi idrici
- Mantenimento dell'efficienza delle strutture, dei mezzi e degli impianti
- Riduzione della quantità di rifiuti prodotti, raccolta differenziata e adeguato smaltimento dei rifiuti e dei reflui
- Contenimento dell'inquinamento acustico e luminoso e qualità dell'aria interna
- Adozione di criteri di bioedilizia per le strutture
- Utilizzo e promozione di materiali e prodotti di consumo ecocompatibili, di prodotti agroalimentari tipici locali e di qualità certificata, di prodotti biologici e/o dell'economia solidale, di materiali e prodotti dell'artigianato tipico locale
- Mobilità sostenibile connessa alla propria attività
- Accessibilità delle strutture e dei servizi alle persone disabili
- Fruibilità da parte dei bambini
- Sensibilizzazione della clientela
- Formazione di dipendenti e collaboratori sulle tematiche ambientali connesse alla propria attività e sull'area protetta e/o sulle tematiche della cultura e delle tradizioni locali
- Collaborazioni con altre realtà turistiche locali
- Agevolazioni per la comunità locale, impiego di personale locale e/o svantaggiato
- Utilizzo di strumenti e servizi propri della responsabilità sociale d'impresa
